來到台南一定要到台南北區美食店家—家家虱目魚，當地人都說好吃的20年老店，老闆一家姓蘇，為了料理的品質，還另外開了養殖虱目魚的事業，由此可見他們對於新鮮的要求，每日新鮮魚貨當日買進當日售出，絕不超過24小時，對於食材的新鮮與美味有極大的堅持，才能讓這家台南北區美食店家—家家虱目魚專賣店，傳承經營並代代傳承下來。
家家虱目魚專賣店他們賣的虱目魚粥，魚肉細嫩、鮮甜，搭配用心熬煮出來的粥，兩者搭配，就是台南人最熟悉的好味道，虱目魚粥將魚的鮮甜煮到粥裡，加上古早味油蔥酥增加口感，好吃的味道絕對讓你難以忘懷，每一次的享用那懷念的古早味，都讓人感覺到老一輩人生活用心，慢工出細活，家家也傳承著這樣的精神，讓我們能吃到好吃的家鄉味。
虱目魚身體各部位都可以做成不同料理，像是虱目魚肚粥、虱目魚丸、虱目魚內臟、虱目魚皮……等，虱目魚被台南人稱為台灣的家魚，有各種料理方式，身體的每個部位都可食用，並各具特色，烹調方式不同就有不同的感受，讓人大讚好吃的魚，虱目魚大概可以稱上第一名。
而且虱目魚非常營養，含有維生素B2、維生素A、維生素E、菸鹼酸、DHA、EPA、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等營養素，增加全身體抗力，維持消化系統正常運作，而當地早餐常吃虱目魚粥，這道菜就成為大家記憶中，美味第一名。
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