泡菜變文化遺產

        長久以來，醃製泡菜一直是韓國家庭替漫長寒冬做準備的重要儀式。
        家族裡的女性會用世世代代以來母親傳給女兒、婆婆傳給媳婦的配方，一同製做泡菜。
        做泡菜是僅次於「秋夕」和「農曆新年」的重大家庭活動，可以深化家人關係及傳統。

擷取自天下電子

最近看到一篇新聞
最近因為韓國他們為泡菜申請文化遺產這件事覺得特別有趣

兩年前南韓韓國泡菜被加入聯合國教科文組織--非物質文化遺產名錄結果北韓也爭著要把自己家的泡菜變世界文化遺產

因為泡菜是韓國家庭必備菜色所以等於他們文化的一部份

真心覺得台灣泡菜好甜

韓國泡菜好辣

在這邊特別推薦
我最愛吃的泡菜


金媽媽~~~~他們的FB請點


他們的泡菜
很辣 但是超好吃
其他醬菜也醃的很脆很好吃

煮泡麵加幾片泡菜
會變得超香~~~~

我爸吃素
他們也有素食的泡菜

很好吃的泡菜大推~~~~
可以宅配喔！



參考新聞：
  http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5072769
  http://udn.com/news/story/5/1337845-%E5%8D%97%E5%8C%97%E9%9F%93%E7%88%AD%E7%9B%B8%E5%B9%AB%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E7%94%B3%E9%81%BA-%E8%81%AF%E5%90%88%E5%9C%8B%E5%85%AC%E5%B9%B3%E4%BB%A5%E5%B0%8D